„Niedobory tych witamin mogą prowadzić nawet do depresji. Z drugiej strony jednak, ich odpowiednia zawartość w diecie pozwala dłużej zachować sprawność umysłu. Nowe badania, będące efektem współdziałania między innymi Agricultural Research Service, Western Human Nutrition Research Center w Davis, University of California – San Francisco, University of California – Davis oraz zespołu badawczego Area Latino Study on Aging wykazały, że np. kwas foliowy ma wyraźny związek z demencją. Niedobór kwasu [ Czytaj więcej ]






